Akar

a. Bagian-Bagian Akar

Akar tumbuhan biasanya terletak di dalam tanah. Akar mempunyai bagian-bagian: Batang akar, Rambut akar, untuk memperluas daerah penyerapan air dan mineral. Rambut akar hanya tumbuh di dekat ujung akar dan umumnya relatif pendek. Ujung akar, sebagai daerah meristematik yang sel-selnya berdinding tipis dan selalu aktif membelah diri. Dan kaliptra (tudung) akar, sebagai pelindung dari ujung akar dari kerusakan mekanis ketika menembus tanah. Bagian luar tudung akar mengandung lendir.

b. Fungsi Akar

Fungsi akar ada tiga, yaitu untuk menegakkan dan memperkuat berdirinya tumbuhan, sebagai tempat menyimpan cadangan dan makanan. Dan menyerap air dan mineral dalam tanah. Selanjutnya, menyalurkannya ke bagian tumbuhan yang lain.

c. Jenis-Jenis Akar

Ada dua sistem perakaran, yaitu akar serabut dan tunggang.

1. Akar Serabut

Akar serabut berbentuk seperti serabut. Ukuran akar serabut relatif kecil, tumbuh di pangkal batang, dan besarnya hampir sama. Akar semacam ini dimiliki oleh tumbuhan berkeping satu (monokotil). Misalnya kelapa, rumput, padi, jagung, dan tumbuhan hasil mencangkok.

2. Akar Tunggang

Akar tunggang adalah akar yang terdiri atas satu akar besar yang merupakan kelanjutan batang, sedangkan akar-akar yang lain merupakan cabang dari akar utama. Perbedaan antara akar utama dan akar cabang sangat nyata. Jenis akar ini dimiliki oleh tumbuhan berkeping dua (dikotil). Misalnya, kedelai, mangga, jeruk, dan melinjo.

3. Akar Khusus

Ada beberapa akar khusus yang hanya terdapat pada tumbuhan tertentu, antara lain: akar isap, contohnya akar benalu; akar tunjang, contohnya akar pandan; akar lekat, contohnya akar sirih; akar gantung, contohnya akar pohon beringin; dan akar napas, contohnya akar pohon kayu api.